近日，笔者走进鄄城县郑营镇罗口村，田间一大片形似萝卜苗的农作物吸引了笔者的目光。正穿梭在田垄间查看作物长势的李贵军走过来笑着向笔者揭秘：“这可不是萝卜，而是辣根，经济价值可比萝卜高出了一大截。”

李贵军介绍，辣根是一种具有辛辣味的草本植物，其根茎兼具药用价值和食用价值，有着广阔的市场前景。他今年一共种了70多亩辣根，等到11月份就到收获期了。2024年，颇有经济头脑的李贵军了解到辣根广阔的市场前景后，很快就试种了70亩。面对从未涉足的种植领域，其实李贵军也没有十足的把握。“咱这儿祖祖辈辈没人种过辣根，土壤适不适合、灌溉水质能不能达标，心里都没底。”李贵军坦言，“先试种摸索经验，成功了就能给乡亲们蹚出条新路子。”

从选种育苗到田间管理，李贵军每天扎根田间地头，详细记录土壤湿度、日照时长等数据。“第一年的种植情况还不错，生长期水源充足的话，可以长到齐腰深。打理也很轻松，经济价值又高，非常适合大面积种植。”第一年的收获让李贵军对种植辣根充满了信心。李贵军种植的辣根品质优良，收获后主要销往临沂，经过进一步加工，最终出口至韩国。

辣根种植不仅为李贵军带来了可观的经济收益，还为周边群众提供了就业机会。李贵军说，在辣根收获季节，每天需要20多名工人负责挖采、分拣等工作。在“家门口”群众就能打工挣钱，既能照顾家庭，又能增加收入。

近年来，郑营镇立足本地资源优势，积极调整农业产业结构，通过政策扶持、技术指导等一系列举措，引导群众转变传统种植观念，大力发展特色农作物种植。如今，特色种植已成为郑营镇推动乡村振兴的重要抓手。

通讯员 刘永霞